• Rabu, 27 Oktober 2021

Beragam Keunikan Sate Khas Jawa Tengah

- Rabu, 22 September 2021 | 11:10 WIB
Sate srepeh khas Rembang.  (Dinas Pariwisata Jawa Tengah)
Sate srepeh khas Rembang. (Dinas Pariwisata Jawa Tengah)

TourismNews.id - Keunikan kuliner tiap daerah di Provinsi Jawa Tengah memang beragam. Bahkan untuk menu sate saja, setiap daerah punya nama dan menu sendiri-sendiri.

Dari yang paling terkenal seperti sate kambing Tegal hingga sate ambal khas Kebumen, punya rasa yang unik dan berbeda.

Seperti dilansir laman resmi Dinas Pariwisata Jawa Tengah, setidaknya ada lima jenis sate khas Jawa Tengah. Penasaran seperti apa perbedaaannya? Mari kita jelajah sate di Jawa Tengah...

Baca Juga: Kue Jajanan Kaki Lima Khas Jakarta, Nostalgia Memanjakan Lidah


1. Sate Srepeh (Kabupaten Rembang)

Tidak lengkap rasanya jika melewati jalur pantai utara Rembang, jika tidak mencicipi kuliner Sate Srepeh di Kawasan Pecinan Jl. Dr. Wahidin, Rembang yang hanya dapat dijumpai di pagi hari. Sate Srepeh berbahan utama daging ayam yang diiris tipis-tipis. Keunikan Srepeh terletak pada bumbunya yang berwarna kuning kecoklatan dan lebih encer dengan rasa asin dan pedas, sehingga terkenal dengan sebutan ‘srepeh’. Bumbu tersebut terbuat dari kacang, saus sambal merah, santan dan gula merah, sehingga berwarna kuning kecoklatan. Sate srepeh disajikan bersama lontong atau nasi yang disiram sayur

2. Sate Blora (Kabupaten Blora)

Sate Blora dikenal sebagai salah satu kuliner lezat karena daging yang empuk serta memiliki keunikan pada cara penyajiannya. Selain bumbu kacang, Sate Blora disajikan juga bersama kuah kuning ditambahkan dengan kecap manis dan taburan bawang goreng. Sajian sate khas Blora dapat dijumpai di pusat kuliner "Koplakan".

Baca Juga: Pameran Food and Hotel Indonesia 2021 Digelar Virtual, Cara Industri Perhotelan Tetap Cari Peluang

Halaman:

Editor: Irvan Ali Fauzi

Sumber: Dinas Pariwisata Jawa Tengah

Tags

Terkini

Jalan Jaksa Jakarta Pusat Riwayatmu Kini

Selasa, 26 Oktober 2021 | 11:25 WIB

Suasana Mistis Wisata Tempo Dulu di Semarang

Minggu, 24 Oktober 2021 | 15:51 WIB

Keunikan Geblek Kulon Progo dan Cara Membuatnya

Selasa, 5 Oktober 2021 | 12:41 WIB

Beragam Keunikan Sate Khas Jawa Tengah

Rabu, 22 September 2021 | 11:10 WIB

Lawang Sewu, Ikon Wisata Kota Semarang dan Sejarahnya

Kamis, 9 September 2021 | 11:21 WIB

Kampung Wijilan, Pusatnya Gudeg di Jogja

Selasa, 7 September 2021 | 16:44 WIB

Hotel Sriwijaya, Hotel Tertua di Jakarta

Senin, 6 September 2021 | 17:35 WIB
X